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Alimentation et phyto

Croquez la noisette !

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Elisabeth et Christian Busser donnent leur conseils – en français et en alsacien – pour bien utiliser la noisette. La noisette se récolte en août-septembre, lorsque les capsules brunissent. Il est conseillé de les étaler sur un plateau dans un endroit sec durant quelques jours avant de les rentrer. Ses …

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Délicieuse mélisse

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La mélisse possède des propriétés antalgiques et antibactérienne. Les conseils de Mieux Vivre en Alsace pour utiliser cette plante. Melissa officinalis L. Autres noms : Citronnelle, mélisse citronnée En alsacien : Immekrüt, Melissa Description La mélisse et une plante herbacée de 30 à 90 cm de haut qui pousse souvent …

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